1、准备2个新鲜茄子

3、地瓜粉用勺子压碎备用

5、茄子在地瓜粉里滚一圈,均匀裹上地瓜粉

7、炸至两面金黄即可捞出控油备用

9、调一份酱汁:蚝油、醋、糖、生抽一用筷子搅拌均匀

11、倒入酱汁

13、烧开至汁浓稠时加入炸好茄子一起翻炒片刻

时间:2024-10-25 05:49:40
1、准备2个新鲜茄子
3、地瓜粉用勺子压碎备用
5、茄子在地瓜粉里滚一圈,均匀裹上地瓜粉
7、炸至两面金黄即可捞出控油备用
9、调一份酱汁:蚝油、醋、糖、生抽一用筷子搅拌均匀
11、倒入酱汁
13、烧开至汁浓稠时加入炸好茄子一起翻炒片刻