1、要准备的工具：做潜艇堡的模具2个，或汉堡模2个。将保鲜袋N个 中间十字剪开分成4份，备用
3、将鸡胸肉、猪肥肉洗净切粗条，洋葱简单切大块，姜4、5片
5、洋葱和姜我也一起放入绞肉机加工了，也可以切成末后加入到肉馅中
7、搅拌至上劲即可
9、将上有肉馅的保鲜膜放入模具中
11、用另一个模具压在上面，轻轻用力压下，使肉馅可以均匀的分布
13、将其倒扣在案板上，一个完整的肉排就做好了
15、倒扣出来就成了圆圆的汉堡肉排
17、这是冻好的肉排
19、煎锅烧热，加少许油，放入鸡肉排，煎至两面金黄即可
21、面包上抹沙拉酱
23、放上煎熟的鸡肉排
