糖醋小排骨。

1、将排骨洗净焯水，葱姜切片备用。

2、锅中放热油，等油温烧至7-8成热的时候，将葱姜放入炝炒出香味。

3、把焯好的排骨倒进锅中，煸炒3分钟。

4、最美妙的一步来啦~倒入刚刚调制好的糖醋汁。

5、大火烧开，转小火再煮30分钟。待汤汁快收干的时候转大火烧1分钟，盛出即可。