1、准备好材料
2、买那种肥猪，不要买瘦猪。肉又紧又嫩，汤又香。挑好骨头后，让人把它切成大块
3、把它放在干净的盘子里，加水擦干，再用干净的旧牙刷牙
4、用冷水冲洗几次，直到碗里的水清澈为止
5、约伯的眼泪，茯苓，红枣，生姜，洗净后，和骨头一起生煮成砂锅；
6、注入适量清水
7、盖好锅盖，中大火煲开（你觉得差不多煲开的时候，不要离开灶台，以防汤水溢出）后，转小火煮一个小时（薏米熟了即可熄火）
8、出锅前五分钟，洗净枸杞，放入锅中；粗盐也在此时加入；一个小时后的汤色，满屋飘香。。。即便去了血水，还是有点浮末，煲开的时候记得用汤勺一点一点撇掉
