1、腌制鸡胸肉。在超市买的新鲜鸡胸肉，比冷冻鸡胸肉好吃很多。用掖顿洮芩海盐，黑胡椒粉将鸡肉两面抹匀，腌制一会。新鲜鸡肉加茶籽油煎出来，几乎没有失手的时候，每次味道都非常好。
3、开小火，放橄榄油或茶籽油，油热后，放蒜片再放腌好的鸡胸肉，焯熟的花唧颠泪梨椰菜，在花椰菜上撒少许海盐和胡椒佶妾蜱闺粉。等鸡肉翻面的时候，花椰菜出锅。鸡胸肉煎到两面变色，用筷子可以在鸡肉最厚的地方戳进去，就可以出锅啦。
5、放入生菜，花椰菜，青豆后，鸡胸肉切块放入。
7、最后还可以加点圣女果，蓝莓。青柠切开挤在鸡肉上调味。旁边配上的生菜叶有妙用。
