驴打滚的做法

1、首先将糯米粉加水拌匀至粘稠，大碗里刷一层油倒入糯米浆，上锅蒸30分钟。

2、黄豆面放入锅中小火炒熟不停搅拌，炒好后过筛，砧板上撒上黄豆面。

3、蒸好后把糯米团放在黄豆面上裹匀，擀成长方形抹上豆沙馅卷起来，撒上一层黄豆面再把它切块。

4、取一些糯米团放在保鲜袋里擀成长方形，赶好后剪开袋子抹上豆沙馅，拿两段袋子卷起来。

5、先别把袋子撕掉，砧板上撒上椰蓉，再放上卷好的糯米，让糯米都裹上椰蓉。

6、同样的做法做好好再裹上黑芝麻和抹茶粉即可。

7、这样一道美味的驴打滚就做好了。