做白菜的各种做法

1、白菜肉卷：1、将猪肉切碎后放入碗中备用，香葱姜蒜切碎成末，加料酒与切碎的猪肉一起浸泡入味；。2.烧一锅滚水，把白菜掰开一片一片的放入沸水中焯一遍，让后捞出；

3、棒子常吃的泡菜：准备一锅水，加一把花椒，大火烧至沸腾。花椒水烧好后冷凉，加入适量的食盐、生姜、料酒和白糖等，搅拌均匀，再次将其煮沸。

5、干锅辣白菜：猪肉洗净，去皮，切成薄片。将干辣椒和青椒、香葱切碎备用，白菜切成片；然后开火、加油，将葱花和辣椒爆炒，然后加入猪肉翻炒；