1、首先把大排洗干净,平方在案板上,用刀背将大排的正反面上面的肉剁松弛一下。

3、淀粉平铺,将打牌的两面全部拍上一层干淀粉,将拍好的淀粉的大排放到盘中。

5、之后国内少量油,放入葱姜炒香。

7、之后大火将汤汁吸收的差不多就可以关火了。

时间:2024-10-21 10:15:46
1、首先把大排洗干净,平方在案板上,用刀背将大排的正反面上面的肉剁松弛一下。
3、淀粉平铺,将打牌的两面全部拍上一层干淀粉,将拍好的淀粉的大排放到盘中。
5、之后国内少量油,放入葱姜炒香。
7、之后大火将汤汁吸收的差不多就可以关火了。