豆瓣鲫鱼做法步骤详解

1、泡姜泡姜切细碎备用。

3、起油热锅起油。

5、下豆瓣酱另起锅热油，依次下豆瓣酱，泡姜碎，蒜蓉，泡豇豆。

7、加入鸡高汤加入鸡高汤，一小勺糖，稍稍煮沸。