冬瓜和粉丝的吃法

1、准备冬瓜和粉丝，冬瓜洗净去皮，切成大小相等的薄片，粉丝提前泡发备用

2、锅中加清水煮开，冬瓜放锅中焯一下，泡好的粉丝也放锅中焯一下焯熟，葱切成沫，辣椒切成小段

3、锅中加入适量的油烧热，葱末和小辣椒段用烧开的热油浇一下，在加上生抽，适量的盐搅拌均匀，放入焯好的冬瓜片和粉丝，拌匀就可以了