蛋挞皮桃花酥的做法?怎么做蛋挞皮桃花酥

 时间:2026-02-14 15:20:35

1、蛋挞皮拿出来趁硬撕下壳,放一下回温柔软好处理。


豆沙分成五等分揉圆。用其他馅料也行。

蛋挞皮桃花酥的做法?怎么做蛋挞皮桃花酥

2、边缘捏一下,包入豆沙,包包子一样收口,捏紧。


我这次料放的少一点防皮破。

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3、其他的一样处理。翻过来,压扁。

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4、中间用裱花嘴之类的压一个印,然后切成等分做花瓣。将一个扇形花瓣外面两头轻轻的捏到一处。


要几瓣切几等分。桃花是五个花瓣,一定要做桃花或者比较在意细节的可以注意下就好。

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5、我用水果叉压了一下花瓣细节。不压或者其他处理也行,没有那么小的叉子的用牙签什么的随意。

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6、刷蛋黄液,撒一点芝麻。


(我只用了小半个蛋黄,剩下的蛋黄蛋清给娃做溶豆,我真是太有(抠)才

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7、入烤箱,170℃25分钟。搞定,

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8、烤好的样子。

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9、换个盘子好看多了,人靠衣装饼靠盆哈哈哈哈。做起来呗?

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