珍珠做太多了怎么冷藏

1、未煮的珍珠如何冷藏没开封的珍珠可以放在冰箱冷冻保存，而已经开封的珍珠当使用剩余后建议密封冷藏，这样可以尽可能的延长珍珠的存放期限，不过不建议存放得太久，尽早食用比较好。

3、奶茶珍珠怎么防止变硬奶茶珍珠是用木薯淀粉制作而成的，是比较容易回生的，只要时间一长，其就会出现发硬、干瘪情况，对食用口感和价值也会带来一定的影响，这时为了避免奶茶珍珠变硬，就需要在珍珠保存时，将珍珠放在蜂蜜或糖浆中浸泡并低温保存，能够在一定程度上保留珍珠的水分，使其具有软糯而又嚼劲的口感，还能延缓细菌等微生物的滋生，最大程度上保留珍珠的营养和口感。