营养速食早餐——甜米酒

1、准备一个空碗，一个鸡蛋，一盒米酒（超市有很多品牌）

3、冲入滚开的开水，一边用筷子搅拌，（另外一种方法：用勺子从滚沸的开水锅里一勺一勺的浇入鸡蛋液，不用搅拌，蛋花更漂亮），为了杀菌完全烫熟，所以采用搅动的方法。把鸡蛋液整个冲开（鸡蛋水也具有败火功效）。

5、根据个人口味加入白糖。