自制西红柿豆角焖面

1、首先把面条放进事先烧开的水里，面条最好选用手工面条，煮至八分熟，然后捞出放入凉水中备用

2、第二步先将炒锅内放入油加热，油要比平时炒菜的量稍微多一些，油热后加入姜末、蒜末，爆出香味后加入切好的洋葱，然后把豆角放入，大火炒至变色，加入适当的酱油和盐

3、等豆角基本熟了以后放入煮好的面条，不停的翻炒，等面条已经均匀入味以后，加入少许味精，还可以根据个人口味，加入少许食醋，然后香喷喷的豆角焖面就可以出锅啦