1、准备姜丝和蒜蓉。 准备5片蒜瓣和一小片姜，清洗干净之后分别切成姜丝和蒜蓉。可以根据准妈妈的口味，适量增加蒜瓣和姜片。
2、将西兰花掰成小朵，并清洗。 将西兰花的花朵部分掰成小朵，之后清洗一下西兰花。此处不建议用刀切西兰花，那样容易使得西兰花的小朵散开。
3、将少量水烧开之后，加入西兰花小朵入水焯一下。 在锅中加入少量水烧开之后，将清洗之后的西兰花小朵放入开水焯一下。入水焯不要时间太长，当西兰花色泽鲜绿之后即可出锅。
5、将水焯过易七淄苷之后的西兰花入锅翻炒。 将姜丝蒜蓉入油锅翻炒之后，加入水焯过的西兰花入锅翻炒，并加入少量盐。怀孕期间的准妈妈们可以根据自身口味加入适量醋翻嫱业苎崂炒，准妈妈们不宜食用太多盐，所以加入少量盐和醋即可。
