回锅肉怎么做

 时间:2024-10-27 06:32:50

1、锅上火,加清水,下入带皮的猪五花肉,烧开,撇净浮沫;

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3、切成长6厘米、宽5厘米、厚0.3厘米的大片;

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5、 5.锅上火,加油涮滑,倒出热油再放冷油,下入肉片,煸炒至肉片卷曲,呈灯盏状;

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