1、我们在剥番茄之前，应该选取外观比较完整的番茄，如果果皮有损害或者番茄不新鲜，是很难给番茄剥皮的，所以在选取番茄的时候，就应该选取新鲜的番茄。
2、第一种方法给番茄剥皮，大家可以尝试有牙签给番茄剥皮。首先将牙签在番茄的果皮上不断的滚动，目的是将番茄的果皮和果肉分离，在刮的时候一定要注意，每个地方都要刮到。
3、接着将牙签在番茄顶划一个十字花刀。
4、在刮好以后，只需要将果皮轻轻的往外一拉，就能够轻松轻松的取掉番茄的果皮了。
1、第二种方法和第一种有异曲同工之妙，这种方法主要是针对比较大的番茄了。用筷子同样也是可以取代牙签的，同样在番茄果皮上滚动。
2、在番茄每个地方都滚动得差不多的情况下，在用刀子在番茄顶部划一个十字花刀
3、在划好以后，只需要轻轻地将皮往外拉即可轻松分离。
1、当然第三种方法就更加简单方便了，那就是提前准备好一把刀叉，叉在西红柿顶部。
2、这个时候将叉好的西红柿放在火山慢烤，这个时候慢慢旋转叉子，让番茄的果皮受热较为均匀，一般来说烤5秒钟以内就可以了，不能烤得太久。
3、番茄受热后果皮已经爆开，这个时候仅仅只需要轻轻地将西红柿皮撕开即可。
