双色咖啡奶冻的做法

1、准备好所需要的食材，将所有的原料都平分为两份

2、先将70g奶油、100g牛奶、15g糖混合在一起

3、吉利丁用冷水清洗，稍软即可

4、将吉利丁放入奶液中，隔水加热

5、吉利丁溶化后加入咖啡搅拌

6、将奶液和咖啡液分别装入两个裱花袋

7、先挤入一层咖啡奶液，放入冷冻室15分钟，凝固后加入原味奶液

8、丝丝顺滑，唇齿留香