如何做酱汁虾球

1、材料：油20克、米醋20克、生抽10克、姜末20克、葱花20克、番茄酱30克、虾仁200克。

2、虾仁背部划一刀，碗里加入番茄酱、生抽、米醋，搅拌均匀备用。

3、锅中倒油，将生姜末倒入煸炒至香，倒入虾仁翻炒。

4、倒入调好的酱汁，翻炒至酱汁浓稠即可出锅，撒上葱花即可。

5、总结如下。