如何制作芹菜瘦肉饼

1、准备食材：面粉，芹菜叶，瘦猪肉，鸡蛋，葱，姜，蒜，生抽，五香粉，食盐。

2、芹菜叶洗净切碎，加入瘦猪肉末，三个生鸡蛋，适量淀粉，五香粉，生抽以及葱姜蒜，食盐等调料。

3、搅拌的时候朝一个方向，搅拌至均匀顺滑即可。

4、不粘锅烧热后，放少量油改小火，油稍稍热后，放入一勺搅拌好的馅料。

5、然后慢慢用小木铲，轻轻地把馅料摊开，摊城圆饼状即可。

6、继续小火，将饼煎至两面金黄后出锅即可。