炒菜时放葱姜蒜椒有讲究

 时间:2024-10-11 20:03:57

1、肉多放蒜:在烹调鸡、鸭、鹅等禽肉时多放蒜,不仅能提味,让肉更美味,也不会因多吃消化不良而泻肚子。

炒菜时放葱姜蒜椒有讲究

2、肉食多放花椒:花椒有助暖作用,在烹制牛肉、羊肉、狗肉时多放点花椒还可以去毒

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3、贝类多放葱:不少人吃贝类会过敏性咳嗽,腹痛,在贝类中放大葱,能缓解过敏反应,也能提味。

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