做菜——肉沫炒豆角

 时间:2024-10-12 07:32:23

1、首先准备食材,凸鹣沮北把豆角洗干净,用手掰好,注意不要用刀切,刀切一方面会把豆角里的豆子切掉,另外也会破坏整体营养。所以我选择用手掰断。从冰箱拿出的肉馅放在碗里,化好。切好葱蒜。

做菜——肉沫炒豆角

3、热锅,放入油,待油热后放入花椒、大料,

做菜——肉沫炒豆角

4、待大料稍微变黑时,捻小火,放入肉沫。把肉沫炒至金黄色,然后放入准备好的葱蒜。

做菜——肉沫炒豆角

5、把葱蒜和肉沫混炒1-2分钟后,放入豆角。不断翻炒,至豆角变成深绿色。

做菜——肉沫炒豆角

7、最后放入香油,一盘美味的肉沫豆角就完成了~~

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