高压锅炖猪蹄的做法

1、猪蹄去毛切块洗净。趁冷水下锅，在锅里焯一遍。水里加料酒。

3、加盖上大汽后转小火焖35分钟左右。关火。等关火后汽跑完揭盖。翻拌一下。这会儿应该很香烂了。