新鲜艾草怎么用

1、艾草反复洗净后放入锅内焯烫捞出，有碱的可放入碱一起煮可保持艾草的颜色翠绿。

3、加入面粉，面粉过筛一下不容易打团。

5、锅内热油，倒入面糊摊薄，小火慢煎。