韭菜木耳羊肉饺子的家常做法

1、 准备好各种食材。

3、木耳用凉水泡软，下开水里加几滴醋，烫烫捞起用凉水洗净切丁。

5、羊肉切片 、洋葱切片，姜切丝。

7、倒出肉泥加水，朝一个方向不停的搅拌，加胡椒粉、生抽拌均匀。

9、加熟菜籽油拌均匀， 包的时候加盐拌均匀。

11、擀小饺子皮，中间厚，边上薄，加肉馅。

13、汤锅加凉水大火烧开，加少许的盐，下饺子，大火烧开后加一些凉水再煮开，等到饺子膨大浮上来就完成了。