啤酒鸡翅怎么做

1、鸡翅洗净正反面切两刀。

2、蒜切片，葱分别切成葱段、葱花。

3、锅里倒入烧开，倒入鸡翅、料酒去腥。

4、烧开离火捞出，倒入温开水洗去浮沫。

5、热锅倒少许油烧热，倒入鸡肉煎至微焦。

6、留底倒入葱段、蒜姜片翻炒出味。

7、加入鸡翅翻炒，倒入啤酒。

8、大火烧开，改中火加入老抽、生抽、糖大火收汁即可。