1、首先我们准备一个锅子锅子里面倒入适量的水，水大概在130克，白砂糖50克加热搅拌至糖融化为止。
2、之后我们准备一个玻璃碗，一定要无水无油里面加入130克的糯米粉，加糖水一边进行搅拌，如图所示。
3、搅拌至浓稠的面糊状这个时候加入糯米粉，20克继续搅拌搅拌成絮状。用手揉成面团，如图所示，在加入油两克左右。
4、醒面大概在半个小时左右。准备好一些芝士碎和生芝麻。用手将醒发好的面团取适量揉搓成扁的圆形状。
5、倒入一些芝士碎包好之后再粘上满满的芝麻，如图所示，油温120度左右就可以下锅炸。炸的过程中呢，一定要用铲子进行分开防止粘锅，如图所示。
6、炸至面团金黄就可以出锅了，非常软糯香甜的芝士麻团就完成了。
