大蒜头有哪些功效和作用

1、大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

3、大蒜可有效清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。排毒清肠，预防肠胃疾病。

5、大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，促使血管舒张，调瘠彐伊竽节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。