简单油焖大虾做法

1、将大虾冲洗，剪去虾须，将虾背剪开，抽出沙线

2、葱姜蒜洗净后切成片

3、取一深碗，将虾码入后加葱姜末

4、加一勺糖、一勺老抽、半勺醋，倒料酒至没过虾，拌匀后腌15-20分钟

5、锅热后加少许油，油热至7成，捞出大虾进行煎制

6、虾两面发红后倒入腌制的汤汁及少许番茄酱焖3-5分钟

7、加入适量盐

8、大火收汁！！！

9、摆盘