香港有哪些特色美食？

1、鱼蛋粉，以爽滑幼细的米粉为主料，以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底，再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。

2、鱼蛋粉推荐店：德昌鱼蛋粉店。

3、鲜虾云吞面，面条和虾仁馄饨的结合。推荐店：池记云吞。

4、牛肉丸，使用新鲜牛肉打馅而成，一般与河粉一起煮食。推荐店：德发牛肉丸。