蜇头黄瓜的做法

1、海蜇头用清水浸泡，等到盐味变淡，捞出切成薄片备用。

3、把黄瓜块和红椒片一起放进干净的小容器里，撒入少许精盐调味。

5、锅里放入适量水，开火把水煮到起泡时，放入海蜇头片，快速焯水后，捞出海蜇头片和黄瓜块和红椒片放一起搅拌。

7、再倒入少许香油调成料汁。