蒜香烤排骨的家庭做法

1、将姜蒜切成片，葱切成段备用，洗净排骨沥干水，找一个干净的盆准备开始腌制排骨

2、盆内放入葱姜蒜，耗油，生抽，盐，白酒，用手轻轻的将调料和排骨抓匀

3、然后用保鲜膜密封几个小时，便于入味（建议最少2个小时）

4、将腌制好的排骨摆放在铺了锡纸的烤盘上

5、最后撒上少许五香粉，黑胡椒粉和孜然

6、放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤40分钟左右（烤20分钟左右将排骨翻面再撒些胡椒粉）

7、烤完40分钟后将上下火调至150度再烤10分钟即可

8、香喷喷的烤排骨就出炉啦