简单美味的鲍鱼盖饭

1、鲍鱼杀好洗干净，用淀粉牙刷简而言之，一定要把周围的黑色附着物洗干净！如图所示，切花刀越深，形状越丰满，但切花刀决不可剪断

3、锅中烧油，放入姜丝和洋葱丝，再倒入少许鲍鱼汁（上一种），或自己拌汁（食用油蜂蜜、豆瓣汁、咖喱汁等）。加入鲍鱼酱后，再加入少许糖和清蒸鱼及酱油，然后倒入鲍鱼炒一会，加水煮开，加入淀粉使酱汁变稠，粘度就会出锅

5、把鲍鱼从锅里放在米饭上，然后倒一点汤（为了拍照，我没有加很多果汁，只要加上它就可以了）

7、成品