1、选株定植：首先选好留种田地：以疏松肥沃、地力均匀的壤土或沙壤土为好，须排水 良好，向阳温暖。当秋播的胡萝卜达到商品成熟后在田间进行株选，挑选叶色正、叶 片少、不倒伏的植株，然后对其肉质根进行选择，要求表面光滑、色泽鲜艳，形状整 齐不裂口、须根少的肉质根。
3、植株调整：种株定植后，随气温上升，逐渐抽薹。一般主枝顶部首先产生花序， 随后每一侧枝顶部又产生花序。至种株发育中期，侧钮旅稼胙枝再产生二次侧枝，其顶部再生 花序，因此分枝繁多。通常主枝花序先开花，侧枝花序后开花，造成同一植株的花期 以及种子成熟期延续时间较长，影响种子的采收。
5、适时采收：当花盘变成黄褐色、外缘向内翻卷、其下部茎开始变黄时，即可采收 种子。
7、这对于作为蔬菜来说是到了采收期，但对于萝卜的生命来说还没有进入繁殖生长的阶段呢。到了第二年开春，留种的萝卜就要进入生殖生长阶段了，就会从也从中心抽出花苔来开花结籽了。开花结实完成了，萝卜的生命就完结了，由种子开始下一个轮回。
