怎么做樱桃夹心派

1、樱桃、80g糖、玉米淀粉和柠檬汁混合，搅拌均匀后静置备用

3、将面团擀开，约6mm厚。然后用模具压成直径约10cm的圆形或方形的派皮。 压出10个派皮，其中5个放在烤盘上，派皮中间放上樱桃。

5、用一把锋利的尖刀在樱桃派顶部划两三下。然后用小勺将樱桃汁等量灌进5个派里面。这一步很重要，它能保证樱桃派烤完后夹心馅料不会变干。

7、190度下放入烤箱中间层烤40-45分钟，直到派皮变成金黄色。