1、黑豆洗干净后，用清水充分浸泡，要想黑豆口感好，最好浸泡一个晚上，我浸泡了一天一晚，做出来的黑豆口感特别好。要注意的是，如果天气比较热的话，浸泡最好放在冰箱进行。
3、盖上锅盖，用砂锅炖菜键将食材炖熟。（口感自己定，喜欢硬点就煮时间短点），我喜欢了唪圪叙晚上炖，炖熟后的黑豆和花生米在汤中浸泡一个晚上，吃起来更入味呢。
5、胡萝卜和芹菜控干水分，和炖好的黑豆、丐蘑哿要花生一起放在盆里！加入生抽、香醋、芝麻油、花椒油搅拌均匀，洒上熟芝麻即可！喜欢辣的可以放点辣椒油。多做些密封放冰箱三四天没问题呦！
