1、把主配方中所有材料按照先液体再粉末的顺序放入面包桶内,酵母放最上面,软化的黄油放一侧。启动面包机和面功能,时间设定28分钟。

3、选择发酵程序,时间设定30分钟,面团发酵到2倍大

5、将松弛好的面团再次滚圆,放入小熊面包模具里

7、面团发酵到小熊模具的9分满,我用的面包机在发酵时温度比较好,30分钟就发好了

9、面包烤好后拿出来脱模,冷却(取模具的时候要小心,避免碰到发热管烫伤皮肤)

11、面包切称均匀的面包片

时间:2024-10-14 03:57:08
1、把主配方中所有材料按照先液体再粉末的顺序放入面包桶内,酵母放最上面,软化的黄油放一侧。启动面包机和面功能,时间设定28分钟。
3、选择发酵程序,时间设定30分钟,面团发酵到2倍大
5、将松弛好的面团再次滚圆,放入小熊面包模具里
7、面团发酵到小熊模具的9分满,我用的面包机在发酵时温度比较好,30分钟就发好了
9、面包烤好后拿出来脱模,冷却(取模具的时候要小心,避免碰到发热管烫伤皮肤)
11、面包切称均匀的面包片