酿苦瓜的家常做法

1、苦瓜切成上面这样的。长短一致，摆盘才好看。

2、把肉末和蒜末一起搅拌，放点盐。填充肉馅在苦瓜里，填实了，装盘才不会掉下来肉馅。

3、把填好的苦瓜平放在锅里，然后放点油，煎一下。两面金黄色之后。放点水焖8分钟，放酱油。生粉加水铺洒在锅里。枸杞子最后放。

4、枸杞点缀。开动！