这样做扁豆角更美味

1、准备好原材料扁豆角检查一下把坏的挑出来

2、然后把扁豆角去丝，清洗干净

3、锅中烧开水，然后下入扁豆角焯一下，这样一会煎容易熟

4、打一个鸡蛋在碗里

5、然后加入适量的面粉和盐

6、再加入少量的水，调成面糊，面糊一定要注意不要太稀

7、然后放入焯好的扁豆角

8、平底锅加入油，烧热

9、然后放入扁豆角开始煎

10、一面焦黄以后，翻面煎另一面

11、两面焦黄以后，扁豆角就煎好了