简单的凉拌菜——沙拉大拌菜

1、材料备好：苦菊，生菜，香葱，胡萝卜，金针菇，沙拉汁

2、金针菇切去根部，洗干净

3、用开水煮3分钟左右，捞出过凉

4、生菜和苦菊用手直接撕成小片状，放半小勺盐拌匀，静置5分钟

5、生菜和苦菊用手直接撕成小片状，放半小勺盐拌匀，静置5分钟

6、胡萝卜和葱切丝，都不要切得太细

7、烧开水，把胡萝卜丝煮2分钟

8、煮好后，控去水分

9、胡萝卜丝、金针菇，葱丝都放入苦菊和生菜盆里

10、简单拌一下

11、在倒入沙拉汁

12、拌匀即可