咖啡牛轧糖的做法

 时间:2026-02-14 13:38:28

1、黄油放入平底不粘锅里,小火融化

咖啡牛轧糖的做法

2、加入棉花糖,继续小火慢熬

咖啡牛轧糖的做法

3、棉花糖快融化完的时候加入奶粉

咖啡牛轧糖的做法

4、奶粉和棉花糖都融化了,加入咖啡粉

咖啡牛轧糖的做法

5、第二次加入的咖啡粉记得提前把1克盐放在里面

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6、紧接着倒入花生,花生是我自己剥的,入烤箱150度烘烤10分钟

咖啡牛轧糖的做法

7、搅拌到这样的状态就可以啦,从锅里拿出来。

咖啡牛轧糖的做法

8、放入不沾烤盘里,带手套揉均匀,尽量多揉揉。

咖啡牛轧糖的做法

9、最后借助擀面杖或者刮板整形好,放置半小时就可以切块了。

咖啡牛轧糖的做法

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10、成品图

咖啡牛轧糖的做法

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