银鳕鱼的做法

1、鳕鱼解冻后洗净，用葱、姜、盐、料酒，黑胡椒碎钱砀渝测（正规西餐来说应该用白葡萄酒，且不用葱姜，而是用洋葱西芹和胡萝卜，不过家里吃无所谓了）腌渍下

4、烤好的鳕鱼装盘，平底锅洗净烧热后放入小块黄油融化

5、将橙子切开压出汁倒入锅中，放少许糖略煮浇在鳕鱼上即可。