秋冬季节的营养养生靓汤——灵芝西洋参乌鸡汤

1、取适量灵芝，将表面洗净。

2、将灵芝切成薄片。

3、乌鸡处理好洗净，切成块。

4、飞水（焯水）：锅里加水、姜片煮开，把切好的乌鸡放进去飞水，用漏勺将飞水好的乌鸡捞出。

5、砂锅调入适量水煮开，放进去灵芝片，改小火慢慢煲两小时左右。

6、用漏勺捞出灵芝。（好的灵芝煲后还可以再煮水喝哦，还很有味道别浪费了）

7、然后将飞水过的乌鸡放进去，大火煲沸。

8、接着调入适量西洋参，改小火慢慢煲一个半小时左右即可关火品尝，煲汤过程中，整个屋子里弥散着一阵阵的香味。