红糖姜蜜南瓜球的做法

1、准备姜红糖，蜂蜜姜茶，大杏仁，花生仁。

2、南瓜与糯米粉。

3、将南瓜去皮去瓤切成薄片。

4、上锅大火蒸熟。

5、将蒸好的南瓜放至温热。

6、加入糯米粉。

7、和成面团盖好略醒发二十分钟左右

8、分成每个约18克的圆团。（我这个量，可以做约26个）

9、锅中水烧热，加一点点盐，入南瓜圆子煮至飘浮熟透。

10、在圆子快要煮好时，另起一锅，加少许水，一勺姜蜜茶。

11、一勺姜红糖。

12、煮沸后放入煮熟的圆子再煮一会入味。

13、去皮花生和腰刀用刀压碎切成小粒。

14、放在煮好出锅的圆子上。