蒸馒头的家常做法

1、发酵粉用37度温水充分 溶解，倒入面粉中。用筷子来回搅拌，成絮状。

2、用手把面稍微揉一下，看看面的软硬程度，然后加入两个鸡蛋继续揉。直至，揉成光滑的面团。

3、大约一个半小时，面团就变成原来的两倍大。

4、把面分成8块剂子，分别揉成圆行，放在蒸笼上。上锅蒸！

5、上火20分钟就熟了，等5分钟再揭开锅，哈哈！馒头好了！