黄甲鱼怎么做好吃

1、黄甲鱼洗净

2、切成两段

3、西红柿洗净

4、西红柿切片

5、黄甲鱼下油锅煎

6、待双面都煎过后盛起

7、葱、姜下油锅爆香

8、下西红柿翻炒

9、加水

10、再加黄甲鱼

11、待烧开几分钟后鱼熟了西红柿也煮烂了下盐

12、下味精

13、加料酒即可