红薯窝头要用发酵粉吗

做红薯窝头不需要用到发酵粉、正确做法如下：

用料

主料：玉米面100g

1.准备好红薯、玉米粉、奶粉。

3.用微波专用保鲜袋装好。

5.趁热把红薯压成泥。

7.加入少许开水和匀。静置15分钟，让面粉与红薯充分融合。

9.用食指在面团底部戳一个窝，这样是为了使玉米面容易蒸熟。

11.放入锅中，隔水蒸20分钟即熟。