怎样做小鲫鱼好吃

1、将小鲫鱼去掉鳞和腮，洗净备用；

3、将香菜和葱洗净备用；

5、在锅中放入适量菜籽油；

7、翻面，煎好另外一面后，加入切好的姜和干辣椒；

9、加入适量食水煮一会，让鲫鱼煮入味；

11、加入切好的香菜；