香椿头炒蛋的做法-重庆私家做法

1、第一步：香椿头一小把，洗净切成细末

如下图

2、第二步：蛋选用五个，然后打碎搅拌一起，放入少量的盐

如下图

3、第三步：生姜，大蒜切细末，小葱切段

如下图

4、第四步：开火，下油，油温度升高之后倒入搅拌的蛋花

如下图

5、第五步：煎一到两分钟，然后搅碎。放入大蒜生姜等

如下图

6、第六步：然后把香椿头倒下，一起翻炒3-5分钟即可

如下图

7、第七步：放入适量的盐和葱花，然后就可以起锅食用

如下图