杂粮米糕怎么做？

1、杂粮米放入料理机中，打成粉，过筛。

2、倒入酵母和中筋面粉，搅拌均匀。

3、山楂切碎，倒入面粉中，搅拌均匀。

4、倒入牛奶，搅拌均匀。

5、搅拌至无干粉。

6、模具内刷上食用油，放入面糊，排气。

7、发酵至2倍大。

8、放入蒸锅中，蒸熟。

9、取出，脱模，切成小块。